中新网3月25日电 日前，世界水日•第十七届健康饮用水国际高峰论坛在北京新疆大厦举办。来自加拿大、日本、中国等多个国家、多所高校及业界有关权威机构的专家和健康水行业相关企业代表，就“开启‘健康水标准’时代，共谋‘人民健康工程’新未来”的议题进行了深入探讨，大会同时颁布了2019中国优水地图和美味水奖项。
据悉，本届论坛由中国水利学会和国际健康水产业发展会作指导，北京公众健康饮用水研究所、中国中医药信息学会食疗分会、全国健康产业管理指导中心、以及乡村振兴战略实施领导小组联合主办。
北京公众健康饮用水研究所的所长李复兴在开幕式致辞中表示，自1999年首届健康饮用水国际高峰论坛开始，至今已连续成功举办了十七届健康饮用水国际高峰论坛。他希望能够打造一个健康水专家、学者的交流平台，促进国际之间的交流与合作，切实推动健康饮用水行业的发展。
李复兴教授给大家分享了其关于《健康饮水水质标准》的研究与探讨。李教授在报告中提出了健康水的科学概念、健康水水质标准提出的社会背景、科学依据以及哲学基础，通过对国内外上百个好水源的调研，取样和测定，李复兴教授寻找出了健康水共有的特点和规律，即安全、均衡、弱碱和活性。报告最后，李复兴教授送给了大家九字箴言：多喝水、喝好水、会喝水。李复兴教授作为国际著名的水营养专家，长期致力于健康饮水的研究，他提出的优水指数和优水地图为健康水事业的发展做出了突出的贡献。
作为本届论坛的亮点之一，令人期待的2019年优水地图和美味水获奖榜单也在本次论坛正式揭晓，中国优水地图-N1综合指数解读及美味水评选依据：水质符合国家相关标准，经过水源科学评价，符合优水综合指数，口感指数QI≥2。与会领导为中国优水地图和美味水获奖者进行了颁奖。来自山东地矿生态资源开发有限公司、贵州苗西南饮品有限公司、贵州思多多天然高锶、竹蛙山泉、威海连山石泉矿泉水、海南农垦集团旅游公司获得了2019年优水地图奖项。其中竹蛙山泉、威海连山石泉矿泉水、海南农垦集团旅游公司获得了美味水奖项。
巴马活泉伍生军表示，巴马活泉是来自世界长寿之乡的五好弱碱性矿泉水，水龄已有3390年，富含钙、镁、锶、硒、钒、偏硅酸等多种对人体有益的微量元素和矿物质，长期饮用对人体有益。
本界论坛集中了近年来国内国际健康水行业专家学者的最高水平与学术研究成果，国际知名教授和专家齐聚一堂，进行主题演讲、专题讲座、以及与健康水行业企业代表进行了探讨交流。这有利于整个健康水行业人士学习更先进的观念与技术，共同推动健康水标准的制定和健康水行业可持续性发展。
